PODRĘCZNIKI ORAZ PROGRAMY - ROK SZKOLNY 2013/2014

ROK SZKOLNY 2012/2013

KULINARNA TRASA WYCIECZKOWA

2013-01-09 16:49:00, komentarzy: 0

 

 

     Każdy z nas: duży i mały, chudziutki i grubiutki lubi zjeść coś pysznego. Lecz nie wszyscy wiedzą, jakie składniki, ile pracy należy włożyć, aby powstały smaczne ciasteczka, bułeczki  czy też chleb powszedni. Do grupy najbardziej ciekawskich należą dzieci, dlatego należy pozwalać im poznawać i odkrywać tajniki kulinarne poprzez obserwacje oraz samodzielne doświadczanie. W tym celu przedszkolaki wyruszyły do kawiarni Cafe Kredens, aby upiec  muf finki. Pierwszy krok to bez wątpienia sprawa higieny tj. mycie rąk, drugi krok przepis, a trzeci staranne odmierzenie i przygotowanie wszystkich składników. Uwaga! O niczym  nie można zapomnieć. Nasze ciasto zostało starannie wymieszane przez 20 osób po 10 razy. W ten sposób otrzymaliśmy 200 obrotów łyżką. Podczas przerwy na pieczenie dzieci bawiły się w sali zabaw, degustowały przygotowane przez właścicielki kawiarni smakołyki. Gotowe muf finki przedszkolaki mogły udekorować i zabrać do domu. W nagrodę każdy uczestnik wycieczki otrzymał dyplom wzorowego cukiernika.                  

     Drugim punktem wycieczki była piekarnia „Gromulski” w Mińsku Mazowieckim, gdzie zostaliśmy serdecznie przywitani przez pracowników. W specjalnych strojach: białe koszulki   i czapeczki z logo firmy rozpoczęliśmy zwiedzanie największej piekarni  w okolicy. Pani Gromulska zaprowadziła nas do miejsca, gdzie rozpoczyna się proces powstawania pieczywa. Przedszkolaki obserwowały jak przemieszcza się rurami  mąka z silosów do olbrzymich naczyń, co dodają piekarze  do przygotowania ciasta oraz jakie maszyny pomagają im w pracy. Punktem kulminacyjnym okazało się samodzielne robienie bułeczek – ozdób choinkowych. To była wspaniała zabawa, mogliśmy dać upust wyobraźni. Przygotowane produkty zostały pozostawione do wyrośnięcia, a my zostaliśmy zaproszeni  do degustacji firmowych ciasteczek. Gospodarze piekarni zadbali o wszystko, z pełnymi brzuszkami, ciepłymi bułeczkami, a przede wszystkim niezapomnianymi wrażeniami wróciliśmy do szkoły. Jeszcze raz serdecznie dziękujemy właścicielom piekarni „Gromulski” za możliwość zwiedzenia zakamarków piekarni oraz za ciekawe i pasjonujące opowieści o zawodzie piekarza.

Opracowały: Elżbieta Roguska i Urszula Mastalerz

« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator strony - przetestuj